Салаты, закуски

cеменовка

Date: Четверг, 05-04-07, 10:29 | Message # 1

Генералиссимус

Group: Администраторы

Семочки-Московская область

Регистрация:19-03-07

Надоело оливье и винегрет?
Хочется че-то вкусного и необычного?
Здесь рецепты салатов и закусок как для праздничного стола, так и на каждый день...

Мой любимый салат

МИМОЗА

1 банка тунца,
100 гр. сливочного масла,
100 гр. сыра,
6 вкрутую сваренных яиц,
майонез.

Укладывать в салатник слоями:
1 слой - яичные белки, натертые на крупной терке.
2 слой - сыр, натертый на очень мелкой терке.
3 слой - 1/2 банки тунца (мелко размятого вилкой).
4 слой - залить майонезом, разровнять.
5 слой - натертое сл. масло (на средней или мелкой терке)
6 слой - 1/2 банки тунца (мелко размятого вилкой)
7 слой - залить майонезом, разровнять.
8 слой - желтки, натертые на очень мелкой терке.

Сверху украсить веточками укропа и петрушки.
Приятного аппетита!

ЗАХОДИТЕ В ГОСТИ

cеменовка

Date: Четверг, 05-04-07, 10:32 | Message # 2

Генералиссимус

Group: Администраторы

Семочки-Московская область

Регистрация:19-03-07

Еще один салат, который мы очень любим

Лисья шубка

Укладывается слоями
1)грибочки жареные с луком (вкусно шампиньоны) 250 гр.
2)филе селедки кубиками
3)майонез
4) 2-3 картошки вареной, тертая на терочке
5)майонез
6) 4-5 яиц вареных на терке
7)майонез и в заключении тертая на мелкой теречке отварная морковка, 3-4 шт.- та самая лисья шубка, смазываем майонезом и даем постоять

Салат очень нежный и вкусный.
Приятного аппетита!

ЗАХОДИТЕ В ГОСТИ

фея

Date: Пятница, 06-04-07, 12:39 | Message # 3

Подполковник

Group: Модераторы

Сообщений: 32

Регистрация:20-03-07

Я обожаю эти салаты.Когда ешь лисью шубку,чувствуется вкус орехов., хотя их там нет.

cеменовка

Date: Вторник, 10-04-07, 11:11 | Message # 4

Генералиссимус

Group: Администраторы

Семочки-Московская область

Регистрация:19-03-07

Салат "ВОСТОЧНЫЙ"

Еще один из моих любимых салатов. smile

Куриная грудка обжаривается с добавлением карри (хотя можно и без него). Когда остынет - мелко нарезать (это первый слой).
Затем:
- тертый сыр
- тертые яйца
Слои повторить, каждый смазать майонезом и посыпать небольшим количеством измельченных жареных миндальных орехов. А последний слой - это нарезанные пополам красивые большие зеленые виноградины. Они укладываются плотно, срезом вниз. Очень красивый салат!
Укладывается эта красота на листья салата!

Приятного аппетита!

Это фото сделано в прошлую субботу, в гостях у нашего админа wink